上班族三菜一汤的晚餐, 还是家常菜最对胃口, 用心过好平凡的日子

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作为普通的上班族, 朝九晚五,时间虽相对固定,但为了让孩子尽快地吃上晚餐,还是会选择快手菜为主,大菜、费时间的菜留到周末或者有空的时候解决。晒晒我家的晚餐,三菜一汤,韭菜薹炒鸡蛋VS蚝油瑶柱烧冬瓜VS香辣拌蕨根粉VS番茄海鲜菇肉丸汤, 简单快捷营养,比外卖更实惠健康,尤其适合上班族,还是家常菜最对胃口,用心过好平凡的日子。

上班族三菜一汤的晚餐, 还是家常菜最对胃口, 用心过好平凡的日子

韭菜薹炒鸡蛋

原料: 鸡蛋 韭菜薹

制作:1. 准备好食材; 2. 鸡蛋打入碗中凯发美洲杯加入少许盐; 3. 加入少许料酒,打散备用; 4.热锅凉油,将蛋液倒入锅中煎; 5.定型后划散成小块盛出备用; 6. 锅中少许油, 将韭菜薹段放入锅中煸炒; 7. 变色后加入少许盐调味; 8. 最后将炒好的鸡蛋放入锅中,翻炒均匀即可。

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蚝油瑶柱烧冬瓜

原料: 冬瓜 瑶柱

制作:1. 准备好食材; 2.热锅凉油, 将冬瓜块入锅翻炒; 3.加入泡过的瑶柱入锅去煮; 4. . 加入酱油翻炒上色; 5. 加入水炖煮至冬瓜透明; 6. 加入少许蚝油翻炒均匀后大火收汁; 7 加入盐调味,翻炒均匀; 8. 盛入盘中, 撒上小葱末。

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香辣蕨根粉

原料: 蕨根粉 蒜 红椒 香菜

制作:1. 准备食材; 2. 烧锅水加入少许盐,将蕨根粉放入锅中焯煮熟; 3.蕨根粉放入碗中加入少许盐拌均匀; 4. 加入1勺生抽拌均匀; 5. 加入2勺香醋拌均匀; 6. 将蒜末、香菜末和红椒末放入蕨根粉上; 7.浇淋上自制的辣椒油; 8. 端上桌了,吃时再拌均匀即可。

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番茄海鲜菇肉丸汤

原料: 肉馅 番茄 海鲜菇 蛋清

制作:1. 准备好食材; 2. 肉末中加入盐、淀粉、料酒和姜末; 3 加入少许蛋清,顺着一个方向搅拌上劲; 4.热锅凉油, 将番茄入锅翻炒; 5.微微炒出汁后加入水炖煮;6. 将肉馅放入手中肉丸; 7. 温水中将肉丸放入锅中煮; 8. 煮至肉丸全部浮起来后加入海鲜菇进去煮; 9. 煮熟后加入少许盐和胡椒粉调味即。

本文相关词条概念解析:

对胃口

对胃口,读音duìwèikǒu,汉语词语,表示某种饭菜或事物合心意。

加入

加入即加上,搀进去。

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